Es ist Wochenende, die Sonne ist da und die letzten Erdbeeren leuchten süß und prall um die Wette. Die perfekte Voraussetzung für einen süffigen „sundowner“ .
Für 4 – 5 Portionen :
600 g Erdbeeren
90 g Zucker
100 g Zitronensaft
120 g kaltes Wasser, mit Kohlensäure
350 g Vodka
Alle Zutaten in den Mixer /(Thermomix) geben und (1 Min. / Stufe 10 ) mixen.
Unbedingt eisgekühlt genießen. Entweder pur oder mit Sekt.
Läßt sich sehr gut vorbereiten und zum Beispiel in kleine Flaschen abgefüllt auch mit zum Picknick, Party oder spontanem Zusammensein im Garten nehmen.
Außerhalb der Erdbeerzeit – oder wenn es richtig schnell gehen muß – können auch TK Erdbeeren verwendet werden.
Quelle : Thermomix Rezeptwelt
