![\"\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/K\u00fcrbissuppe.jpg\" "\\"K\u00fcrbissuppe\\"")
<\/a><\/p>\nF\u00fcr 4 Portionen :<\/span><\/h1>\nca. 1.000 gr K\u00fcrbisfleisch, gesch\u00e4lt, in kleine W\u00fcrfel geschnitten (z.B. Hokkaido)<\/h1>\n1 Zwiebel, in feine W\u00fcrfel geschnitten<\/h1>\n1 Knoblauchzehe, fein gew\u00fcrfelt<\/h1>\n2 EL \u00d6l (z.B.Sonnenblumen\u00f6l)<\/h1>\n1 rote Chilischote, in feine Ringe geschnitten (oder eine getrocknete Chilischote)<\/h1>\n1 L Br\u00fche<\/h1>\n3 EL wei\u00dfer Essig<\/h1>\nSalz, Pfeffer,<\/h1>\n1 Prise Muskat<\/h1>\netwas Sahne (oder Schmand, Creme fraiche)<\/h1>\nK\u00fcrbiskerne, gesch\u00e4lt, in einer Pfanne trocken anger\u00f6stet<\/h1>\nK\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
In einem ausreichend gro\u00dfen Topf Zwiebeln und Knoblauch im \u00d6l and\u00fcnsten. K\u00fcrbisfleisch dazugeben und unter R\u00fchren kurz anbraten.<\/p>\n
Mit Essig abl\u00f6schen und mit Br\u00fche auff\u00fcllen. Chili zuf\u00fcgen.<\/p>\n
Alles ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis der K\u00fcrbis weich ist. Mit einem P\u00fcrierstab zu einer cremigen Suppe p\u00fcrieren.<\/p>\n
Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken und nochmals kurz p\u00fcrieren.<\/p>\n
Mit einem Klecks Sahne, ger\u00f6steten K\u00fcrbiskernen und einigen Tropfen K\u00fcrbiskern\u00f6l anrichten und servieren.<\/p>\n
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Die Suppe l\u00e4\u00dft sich auch sehr gut einfrieren.<\/p>\n
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Rezept drucken : K\u00fcrbissuppe<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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<\/a>![\"image_print\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" "\\"Inhalt")
<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Herbstzeit = K\u00fcrbiszeit !!! Aus den tollen Fr\u00fcchten lassen sich so viele wunderbare Leckereien zaubern. Eine einfache Suppe hat dieses Jahr bei uns die K\u00fcrbissaison eingel\u00e4utet. F\u00fcr 4 Portionen : ca. 1.000 gr K\u00fcrbisfleisch, gesch\u00e4lt, in kleine W\u00fcrfel geschnitten (z.B. … Weiterlesen
1 Zwiebel, in feine W\u00fcrfel geschnitten<\/h1>\n1 Knoblauchzehe, fein gew\u00fcrfelt<\/h1>\n2 EL \u00d6l (z.B.Sonnenblumen\u00f6l)<\/h1>\n1 rote Chilischote, in feine Ringe geschnitten (oder eine getrocknete Chilischote)<\/h1>\n1 L Br\u00fche<\/h1>\n3 EL wei\u00dfer Essig<\/h1>\nSalz, Pfeffer,<\/h1>\n1 Prise Muskat<\/h1>\netwas Sahne (oder Schmand, Creme fraiche)<\/h1>\nK\u00fcrbiskerne, gesch\u00e4lt, in einer Pfanne trocken anger\u00f6stet<\/h1>\nK\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
2 EL \u00d6l (z.B.Sonnenblumen\u00f6l)<\/h1>\n1 rote Chilischote, in feine Ringe geschnitten (oder eine getrocknete Chilischote)<\/h1>\n1 L Br\u00fche<\/h1>\n3 EL wei\u00dfer Essig<\/h1>\nSalz, Pfeffer,<\/h1>\n1 Prise Muskat<\/h1>\netwas Sahne (oder Schmand, Creme fraiche)<\/h1>\nK\u00fcrbiskerne, gesch\u00e4lt, in einer Pfanne trocken anger\u00f6stet<\/h1>\nK\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
1 L Br\u00fche<\/h1>\n3 EL wei\u00dfer Essig<\/h1>\nSalz, Pfeffer,<\/h1>\n1 Prise Muskat<\/h1>\netwas Sahne (oder Schmand, Creme fraiche)<\/h1>\nK\u00fcrbiskerne, gesch\u00e4lt, in einer Pfanne trocken anger\u00f6stet<\/h1>\nK\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
Salz, Pfeffer,<\/h1>\n1 Prise Muskat<\/h1>\netwas Sahne (oder Schmand, Creme fraiche)<\/h1>\nK\u00fcrbiskerne, gesch\u00e4lt, in einer Pfanne trocken anger\u00f6stet<\/h1>\nK\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
etwas Sahne (oder Schmand, Creme fraiche)<\/h1>\nK\u00fcrbiskerne, gesch\u00e4lt, in einer Pfanne trocken anger\u00f6stet<\/h1>\nK\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
K\u00fcrbiskern\u00f6l<\/h1>\n
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