{"id":506,"date":"2012-05-10T21:48:53","date_gmt":"2012-05-10T20:48:53","guid":{"rendered":"http:\/\/kochen-basteln.de\/?p=506"},"modified":"2012-05-13T20:24:46","modified_gmt":"2012-05-13T19:24:46","slug":"ricotta-vanille-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kochen-basteln.de\/?p=506","title":{"rendered":"Ricotta-Vanille Kuchen"},"content":{"rendered":"

<\/span><\/strong>Zum ersten Mal ausprobiert und schon in meinen Ordner f\u00fcr „Lieblingsrezepte“ gewandert ist heute dieser saftige, fluffige Ricotta-Vanille Guglhupf.<\/p>\n

\"\"<\/a>F\u00fcr einen Guglhupf :<\/span><\/h1>\n

350 gr Mehl<\/h1>\n

200 gr Zucker<\/h1>\n

250 gr Butter<\/h1>\n

250 gr Ricotta<\/h1>\n

4 Eier<\/h1>\n

2 TL Backpulver<\/h1>\n

1 geh. TL Vanillepaste (oder das Mark einer Vanilleschote)<\/h1>\n

1 P\u00e4. echten Vanillezucker<\/h1>\n

1 EL Rum (Pott 54 % )<\/h1>\n

Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/h1>\n

 <\/p>\n

Backofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n

Butter und Zucker schaumig r\u00fchren, Vanille und Vanillezucker zuf\u00fcgen. Die Eier einzeln, nacheinander unterr\u00fchren.<\/p>\n

Ricotta und Rum einr\u00fchren.<\/p>\n

Mehl mit Backpulver mischen und dazugeben, alles zu einem geschmeidigen Teig vermengen.<\/p>\n

Den Teig in eine gefettete Guglhupfform (oder kalt ausgesp\u00fclte Silikon Guglhupfform) f\u00fcllen und ca. 50 Minuten backen lassen. St\u00e4bchenprobe machen.<\/p>\n

Den ausgek\u00fchlten Guglhupf mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n

\"\"<\/a>Die Vanillepaste und der echte Vanillezucker verhelfen diesem R\u00fchrkuchen zu einem wohligen, vanilligen Geschmackserlebnis.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag soll er sogar noch ein bisschen besser schmecken\u00a0 – also l\u00e4\u00dft er sich sehr gut vorbereiten und f\u00fcr ein Picknick einpacken.<\/p>\n

Quelle : chefkoch<\/a><\/p>\n

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Zum ersten Mal ausprobiert und schon in meinen Ordner f\u00fcr „Lieblingsrezepte“ gewandert ist heute dieser saftige, fluffige Ricotta-Vanille Guglhupf. F\u00fcr einen Guglhupf : 350 gr Mehl 200 gr Zucker 250 gr Butter 250 gr Ricotta 4 Eier 2 TL Backpulver … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":507,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,66,13],"tags":[116,114,44,115,101],"class_list":["post-506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brot-kuchen-platzchen","category-party","category-rezepte","tag-butter","tag-eier","tag-guglhupf","tag-ricotta","tag-vanille"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=506"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":515,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions\/515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/507"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}