![\"\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/Nudel-Muffins-halbiert.jpg\" "\\"Nudel-Muffins,")
<\/a> F\u00fcr 6 kleine Auflauf-\/Soufflef\u00f6rmchen :<\/span><\/h1>\n2 Eier<\/h1>\n1 TL Salz<\/h1>\nPfeffer<\/h1>\nPaprikapulver, scharf<\/h1>\n1 (rote) Zwiebel, in feine W\u00fcrfel geschnitten<\/h1>\n1 Becher Schmand, 200gr<\/h1>\n50 gr. Schinkenw\u00fcrfel, ger\u00e4ucherter Katenschinken<\/h1>\netwas geriebenen K\u00e4se, z.B. Emmentaler<\/h1>\ngekochte Nudeln (vom Vortag)<\/h1>\nButter f\u00fcr die F\u00f6rmchen<\/h1>\n
Pfeffer<\/h1>\nPaprikapulver, scharf<\/h1>\n1 (rote) Zwiebel, in feine W\u00fcrfel geschnitten<\/h1>\n1 Becher Schmand, 200gr<\/h1>\n50 gr. Schinkenw\u00fcrfel, ger\u00e4ucherter Katenschinken<\/h1>\netwas geriebenen K\u00e4se, z.B. Emmentaler<\/h1>\ngekochte Nudeln (vom Vortag)<\/h1>\nButter f\u00fcr die F\u00f6rmchen<\/h1>\n
1 (rote) Zwiebel, in feine W\u00fcrfel geschnitten<\/h1>\n1 Becher Schmand, 200gr<\/h1>\n50 gr. Schinkenw\u00fcrfel, ger\u00e4ucherter Katenschinken<\/h1>\netwas geriebenen K\u00e4se, z.B. Emmentaler<\/h1>\ngekochte Nudeln (vom Vortag)<\/h1>\nButter f\u00fcr die F\u00f6rmchen<\/h1>\n
50 gr. Schinkenw\u00fcrfel, ger\u00e4ucherter Katenschinken<\/h1>\netwas geriebenen K\u00e4se, z.B. Emmentaler<\/h1>\ngekochte Nudeln (vom Vortag)<\/h1>\nButter f\u00fcr die F\u00f6rmchen<\/h1>\n
gekochte Nudeln (vom Vortag)<\/h1>\nButter f\u00fcr die F\u00f6rmchen<\/h1>\n
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Ofen auf 180\u00b0C Ober-\/ Unterhitze vorheizen<\/p>\n
Die Eier mit den Gew\u00fcrzen verquirlen. Den Schmand unterr\u00fchren.<\/p>\n
Speck, Zwiebeln und Nudeln dazu geben und gut vermengen.<\/p>\n
Die F\u00f6rmchen mit etwas Butter gut einfetten und die Nudel-Schmandmasse einf\u00fcllen.<\/p>\n
Mit etwas geriebenem K\u00e4se bestreuen und ca. 30 Minuten backen lassen.<\/p>\n
Ob mit einem Salat zum Mittagessen, als Snack zwischendurch oder f\u00fcr\u00b4s Picknick.<\/p>\n Das Gericht ist ein dankbarer Resteverwerter. Alles, was von anderen Zubereitungen \u00fcbrig geblieben ist, l\u00e4\u00dft sich hier wunderbar zusammenr\u00fchren. Kleinste Mengen reichen daf\u00fcr schon.<\/p>\n Statt Nudeln k\u00f6nnte ich mir auch in Scheiben geschnittene, gekochte Kartoffeln vorstellen.<\/p>\n Statt Schmand geht sicherlich auch Sahne, Creme fraiche, Milch, Saure Sahne, Ricotta.<\/p>\n Knoblauch, Gem\u00fcsereste (Paprika, Zucchini, Erbsen, etc.) frische Kr\u00e4uter sind auch eine tolle Erg\u00e4nzung.<\/p>\n <\/p>\n Obwohl der Begriff „Reste-Muffin“ es eigentlich eher treffen w\u00fcrde. F\u00fcr 6 kleine Auflauf-\/Soufflef\u00f6rmchen : 2 Eier 1 TL Salz Pfeffer Paprikapulver, scharf 1 (rote) Zwiebel, in feine W\u00fcrfel geschnitten 1 Becher Schmand, 200gr 50 gr. Schinkenw\u00fcrfel, ger\u00e4ucherter Katenschinken etwas geriebenen … Weiterlesen <\/a>Diese kleinen, herzhaften Muffins schmecken warm und kalt.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"