![\"\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Orcchiette-mit-gr\u00fcnem-SpargelTomatenKnoblauch-auf-dem-Teller1.jpg\" "\\"Orcchiette")
<\/a><\/p>\nF\u00fcr 3 – 4 Portionen :<\/span><\/h1>\n500 gr. Orcchiette (oder eine andere kleine Nudelart)<\/h1>\n1 Bund gr\u00fcnen Spargel, in ca. 1 cm breite, schr\u00e4ge Streifen\/Scheiben geschnitten<\/h1>\n10 Cherrytomaten, halbiert<\/h1>\n3 Knoblauchzehen, halbiert<\/h1>\n1 Zwiebel, halbiert, in Streifen geschnitten<\/h1>\n1 Chilischote, entkernt, in feine Ringe geschnitten (oder getr. Chiliflocken)<\/h1>\nFleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer, 1\/2 TL braunen Zucker<\/h1>\netwas Parmesan, frisch gehobelt<\/h1>\nOliven\u00f6l<\/h1>\n
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Nudeln nach Packungsangabe bi\u00dffest garen.<\/p>\n
In der Zwischenzeit in einer gro\u00dfen Pfanne Oliven\u00f6l (der Boden der Pfanne sollte ca. 0,5 cm hoch bedeckt sein) erw\u00e4rmen.<\/p>\n
Zwiebeln und Knoblauch and\u00fcnsten. Spargel und Tomaten dazugeben. Chili zuf\u00fcgen.<\/p>\n
Alles gut vermengen und nur so lange garen lassen, bis der Spargel noch etwas „Bi\u00df“ hat.<\/p>\n
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.<\/p>\n
Die Nudeln absch\u00fctten, sofort in die Pfanne geben und mit dem Gem\u00fcse vermischen.<\/p>\n
Vor dem Servieren mit Parmesansp\u00e4nen bestreuen.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Orcchiette-mit-gr\u00fcnem-SpargelTomatenKnoblauch-in-der-Pfanne-300x168.jpg\" "\\"Orcchiette")
<\/a>![\"\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Orcchiette-mit-gr\u00fcnem-SpargelTomatenKnoblauch-in-der-Pfanne-II-300x168.jpg\" "\\"Orcchiette")
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Sollte etwas \u00fcbrig bleiben – es schmeckt auch kalt als Nudelsalat sehr lecker !!!<\/p>\n
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<\/a>![\"image_print\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" "\\"Inhalt")
<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Inspiriert von einem k\u00fcrzlichen Restaurantbesuch gab es heute dieses fr\u00fchlingsfrische Pastagericht, was in nur 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stand. F\u00fcr 3 – 4 Portionen : 500 gr. Orcchiette (oder eine andere kleine Nudelart) 1 Bund gr\u00fcnen … Weiterlesen
1 Bund gr\u00fcnen Spargel, in ca. 1 cm breite, schr\u00e4ge Streifen\/Scheiben geschnitten<\/h1>\n10 Cherrytomaten, halbiert<\/h1>\n3 Knoblauchzehen, halbiert<\/h1>\n1 Zwiebel, halbiert, in Streifen geschnitten<\/h1>\n1 Chilischote, entkernt, in feine Ringe geschnitten (oder getr. Chiliflocken)<\/h1>\nFleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer, 1\/2 TL braunen Zucker<\/h1>\netwas Parmesan, frisch gehobelt<\/h1>\nOliven\u00f6l<\/h1>\n
3 Knoblauchzehen, halbiert<\/h1>\n1 Zwiebel, halbiert, in Streifen geschnitten<\/h1>\n1 Chilischote, entkernt, in feine Ringe geschnitten (oder getr. Chiliflocken)<\/h1>\nFleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer, 1\/2 TL braunen Zucker<\/h1>\netwas Parmesan, frisch gehobelt<\/h1>\nOliven\u00f6l<\/h1>\n
1 Chilischote, entkernt, in feine Ringe geschnitten (oder getr. Chiliflocken)<\/h1>\nFleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer, 1\/2 TL braunen Zucker<\/h1>\netwas Parmesan, frisch gehobelt<\/h1>\nOliven\u00f6l<\/h1>\n
etwas Parmesan, frisch gehobelt<\/h1>\nOliven\u00f6l<\/h1>\n
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Sollte etwas \u00fcbrig bleiben – es schmeckt auch kalt als Nudelsalat sehr lecker !!!<\/p>\n
<\/a><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Inspiriert von einem k\u00fcrzlichen Restaurantbesuch gab es heute dieses fr\u00fchlingsfrische Pastagericht, was in nur 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stand. F\u00fcr 3 – 4 Portionen : 500 gr. Orcchiette (oder eine andere kleine Nudelart) 1 Bund gr\u00fcnen … Weiterlesen