{"id":338,"date":"2012-03-13T21:30:46","date_gmt":"2012-03-13T20:30:46","guid":{"rendered":"http:\/\/kochen-basteln.de\/?p=338"},"modified":"2012-03-13T21:30:46","modified_gmt":"2012-03-13T20:30:46","slug":"tomatenhuhn-oder-tolle-pastasauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kochen-basteln.de\/?p=338","title":{"rendered":"Tomatenhuhn oder tolle Pastasauce"},"content":{"rendered":"<p>In der M\u00e4rzausgabe von &#8222;essen und trinken&#8220; bin ich vor einiger Zeit auf dieses Rezept gesto\u00dfen.<\/p>\n<p>Es klang einfach, unkompliziert und lecker.<\/p>\n<p>Die notwendigen Zutaten waren schnell besorgt und so stand unser heutiges Essen dann auch schon bald im Ofen!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-339\" title=\"Tomatenhuhn\" src=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"529\" srcset=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn.jpg 940w, http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-300x168.jpg 300w, http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-500x281.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">F\u00fcr 2 &#8211; 3 Portionen :<\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #c0c0c0;\"><em>Tomatensauce:<\/em><\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">3 Dosen \u00e1 400gr gesch\u00e4lte Tomaten in Saft<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">4 gestrichene TL brauner Zucker<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">2 geh\u00e4ufte TL Salz<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">frisch gemahlener Pfeffer<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">2 TL getrockneter Majoran<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">3 Lorbeerbl\u00e4tter<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">2 Knoblauchzehen<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #c0c0c0;\"><strong><em>H\u00e4hnchen :<\/em><\/strong><\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">4 H\u00e4hnchenschenkel<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">2 TL H\u00e4hnchenw\u00fcrzer (z.B. von Fuchs)<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">2 EL (Sonnenblumen-) \u00d6l<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Backofen auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n<p>Die Tomaten in eine Sch\u00fcssel geben und am besten mit den H\u00e4nden zerquetschen. Schalenreste und den gr\u00fcnen Strunk von den Tomaten entfernen.<\/p>\n<p>Den Majoran in den H\u00e4nden rebeln, den Knoblauch pressen und zusammen mit Salz, Zucker und Pfeffer gut mit dem Tomatenmus vermischen.<\/p>\n<p>Die Lorbeerbl\u00e4tter einrei\u00dfen und unterheben.<\/p>\n<p>Die Tomatenmasse in eine ofenfeste Auflaufform oder einen kleinen Br\u00e4ter f\u00fcllen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die H\u00e4hnchenteile gut abwaschen und trocknen.<\/p>\n<p>Das \u00d6l mit dem H\u00e4hnchenw\u00fcrzer verr\u00fchren und die H\u00e4hnchenteile gut damit einmassieren.<\/p>\n<p>Die gew\u00fcrzten H\u00e4hnchenteile auf die Tomatensauce legen.<\/p>\n<p>Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 45 &#8211; 60 Minuten backen, bis die H\u00e4hnchenteile goldbraun und knusprig sind.<\/p>\n<p>Als Beilage werden Brot oder ger\u00f6stete Pellkartoffeln empfohlen.<\/p>\n<p>Bei uns gab es auf besonderen Wunsch kurze Maccheroni und Salat dazu.<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">TIPP :<\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Die Tomatenmasse schmeckt wunderbar als Pastasauce.<\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Falls die grobe Struktur st\u00f6rt, kann man die Tomatensauce durch eine Passierm\u00fchle \/ Flotte Lotte drehen und erh\u00e4lt eine tolle, samtige Sauce.<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-mit-Maccheroni.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-340\" title=\"Tomatenhuhn mit Maccheroni\" src=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-mit-Maccheroni.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"529\" srcset=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-mit-Maccheroni.jpg 940w, http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-mit-Maccheroni-300x168.jpg 300w, http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Tomatenhuhn-mit-Maccheroni-500x281.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-right\"><a href=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F338&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\" ><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"PDF anzeigen\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F338&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\" ><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Inhalt drucken\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der M\u00e4rzausgabe von &#8222;essen und trinken&#8220; bin ich vor einiger Zeit auf dieses Rezept gesto\u00dfen. 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