{"id":328,"date":"2012-03-04T19:15:29","date_gmt":"2012-03-04T18:15:29","guid":{"rendered":"http:\/\/kochen-basteln.de\/?p=328"},"modified":"2012-03-04T19:15:29","modified_gmt":"2012-03-04T18:15:29","slug":"kirsch-schmand-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kochen-basteln.de\/?p=328","title":{"rendered":"Kirsch-Schmand-Kuchen"},"content":{"rendered":"

Das Rezept f\u00fcr diesen saftigen, fluffigen Blechkuchen habe ich bei „Chefkoch“ <\/a>gefunden.<\/p>\n

\"\"<\/a>F\u00fcr eine rechteckige Springform ca. 37 cm x 24 cm (oder ein Blech) :<\/span><\/h1>\n

1 KG frische Kirschen (oder 2 Gl\u00e4ser Sauerkirschen)<\/h1>\n

200 gr Butter<\/h1>\n

175 gr Zucker<\/h1>\n

1 – 2 P\u00e4. Vanillezucker<\/h1>\n

1 Prise Salz<\/h1>\n

5 Eier<\/h1>\n

300 gr Schmand<\/h1>\n

400 gr Mehl<\/h1>\n

1 P\u00e4. Backpulver<\/h1>\n

1 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale (alternativ : 1 EL Zitronensaft)<\/h1>\n

evtl. etwas Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/h1>\n

Backofen auf Ober-\/Unterhitze 175\u00b0C vorheizen.<\/p>\n

Kirschen entkernen (bzw. die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen).<\/p>\n

Butter,\u00a0 Zucker, Vanillezucker, Salz schaumig r\u00fchren, die Eier nach und nach zugeben. Den Schmand gut unterr\u00fchren. Zitronenschale zuf\u00fcgen.<\/p>\n

Mehl und Backpulver mischen, zur Schmandmasse geben und gut zu einem geschmeidigen Teig vermengen.<\/p>\n

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form (oder auf ein Backblech) geben und gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen.<\/p>\n

Die Kirschen auf dem Teig verteilen und vorsichtig etwas andr\u00fccken.<\/p>\n

Ca. 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen lassen. St\u00e4bchenprobe machen !<\/p>\n

\"\"<\/a>Dieser Kuchen ist schnell und einfach zubereitet. Er soll sich auch sehr gut zum Einfrieren eignen. Bei Bedarf kann er dann portionsweise wieder aufgetaut werden.<\/p>\n

\"\"<\/a>Gut verpackt in einem „Partybutler“ l\u00e4\u00dft er sich auch prima mitnehmen.<\/p>\n

 <\/p>\n

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Das Rezept f\u00fcr diesen saftigen, fluffigen Blechkuchen habe ich bei „Chefkoch“ gefunden. F\u00fcr eine rechteckige Springform ca. 37 cm x 24 cm (oder ein Blech) : 1 KG frische Kirschen (oder 2 Gl\u00e4ser Sauerkirschen) 200 gr Butter 175 gr Zucker … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,13],"tags":[86,87],"class_list":["post-328","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brot-kuchen-platzchen","category-rezepte","tag-kirschen","tag-schmand"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=328"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":337,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions\/337"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochen-basteln.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}