![\"\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Fenchelsalat.jpg\" "\\"Fenchelsalat\\"")
<\/a><\/p>\nF\u00fcr ca. 2 – 3 Portionen :<\/span><\/strong><\/h1>\n3 EL Limettensaft<\/strong><\/h1>\n1 TL Fleur de Sel<\/strong><\/h1>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 frisch gemahlener Pfeffer<\/strong><\/h1>\n5 EL Orangensaft<\/strong><\/h1>\n5 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/h1>\n1 Zwiebel,\u00a0 in d\u00fcnne Streifen geschnitten<\/strong><\/h1>\n2 mittel gro\u00dfe Fenchelknollen oder\u00a0 Chicoreesalate<\/strong><\/h1>\nnach Belieben eine Orange<\/strong><\/h1>\nDen Limettensaft mit Fleur de Sel, Pfeffer und Orangensaft verr\u00fchren. Oliven\u00f6l zuf\u00fcgen und mit einem Schneebesen dicklich aufschlagen.<\/p>\n
Die Zwiebel halbieren und in d\u00fcnne Streifen schneiden. Zum Dressing geben.<\/p>\n
Die Fenchelknolle waschen, halbieren und den harten Strunck keilf\u00f6rmig herausschneiden. Sollten die „Stangen“ und das feine Gr\u00fcn noch vorhanden und in Ordnung sein, unbedingt mitverwenden.<\/p>\n
Fenchel in feine Scheiben hobeln. Ich benutze daf\u00fcr eine K\u00fcchenmaschine.<\/p>\n
(Chicoree schneide ich mit einem Messer in feine Streifen)<\/p>\n
Die Orange filetieren und zum Salat geben.<\/p>\n
Alles gut mit dem Dressing vermischen und servieren.<\/p>\n
<\/p>\n
Druckversion : fruchtiges Salat Dressing f\u00fcr Fenchel, Chicoree<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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<\/a>![\"image_print\"](\"http:\/\/kochen-basteln.de\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" "\\"Inhalt")
<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dieses fruchtige Salat-Dressing passt sehr gut zu bitteren Salatsorten wie Chicoree oder Radicchio. Genauso wie zu Fenchel mit seinem starken Eigengeschmack. F\u00fcr ca. 2 – 3 Portionen : 3 EL Limettensaft 1 TL Fleur de Sel \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 frisch gemahlener Pfeffer … Weiterlesen
1 TL Fleur de Sel<\/strong><\/h1>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 frisch gemahlener Pfeffer<\/strong><\/h1>\n5 EL Orangensaft<\/strong><\/h1>\n5 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/h1>\n1 Zwiebel,\u00a0 in d\u00fcnne Streifen geschnitten<\/strong><\/h1>\n2 mittel gro\u00dfe Fenchelknollen oder\u00a0 Chicoreesalate<\/strong><\/h1>\nnach Belieben eine Orange<\/strong><\/h1>\nDen Limettensaft mit Fleur de Sel, Pfeffer und Orangensaft verr\u00fchren. Oliven\u00f6l zuf\u00fcgen und mit einem Schneebesen dicklich aufschlagen.<\/p>\n
Die Zwiebel halbieren und in d\u00fcnne Streifen schneiden. Zum Dressing geben.<\/p>\n
Die Fenchelknolle waschen, halbieren und den harten Strunck keilf\u00f6rmig herausschneiden. Sollten die „Stangen“ und das feine Gr\u00fcn noch vorhanden und in Ordnung sein, unbedingt mitverwenden.<\/p>\n
Fenchel in feine Scheiben hobeln. Ich benutze daf\u00fcr eine K\u00fcchenmaschine.<\/p>\n
(Chicoree schneide ich mit einem Messer in feine Streifen)<\/p>\n
Die Orange filetieren und zum Salat geben.<\/p>\n
Alles gut mit dem Dressing vermischen und servieren.<\/p>\n
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Druckversion : fruchtiges Salat Dressing f\u00fcr Fenchel, Chicoree<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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5 EL Orangensaft<\/strong><\/h1>\n5 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/h1>\n1 Zwiebel,\u00a0 in d\u00fcnne Streifen geschnitten<\/strong><\/h1>\n2 mittel gro\u00dfe Fenchelknollen oder\u00a0 Chicoreesalate<\/strong><\/h1>\nnach Belieben eine Orange<\/strong><\/h1>\nDen Limettensaft mit Fleur de Sel, Pfeffer und Orangensaft verr\u00fchren. Oliven\u00f6l zuf\u00fcgen und mit einem Schneebesen dicklich aufschlagen.<\/p>\n
Die Zwiebel halbieren und in d\u00fcnne Streifen schneiden. Zum Dressing geben.<\/p>\n
Die Fenchelknolle waschen, halbieren und den harten Strunck keilf\u00f6rmig herausschneiden. Sollten die „Stangen“ und das feine Gr\u00fcn noch vorhanden und in Ordnung sein, unbedingt mitverwenden.<\/p>\n
Fenchel in feine Scheiben hobeln. Ich benutze daf\u00fcr eine K\u00fcchenmaschine.<\/p>\n
(Chicoree schneide ich mit einem Messer in feine Streifen)<\/p>\n
Die Orange filetieren und zum Salat geben.<\/p>\n
Alles gut mit dem Dressing vermischen und servieren.<\/p>\n
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Druckversion : fruchtiges Salat Dressing f\u00fcr Fenchel, Chicoree<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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1 Zwiebel,\u00a0 in d\u00fcnne Streifen geschnitten<\/strong><\/h1>\n2 mittel gro\u00dfe Fenchelknollen oder\u00a0 Chicoreesalate<\/strong><\/h1>\nnach Belieben eine Orange<\/strong><\/h1>\nDen Limettensaft mit Fleur de Sel, Pfeffer und Orangensaft verr\u00fchren. Oliven\u00f6l zuf\u00fcgen und mit einem Schneebesen dicklich aufschlagen.<\/p>\n
Die Zwiebel halbieren und in d\u00fcnne Streifen schneiden. Zum Dressing geben.<\/p>\n
Die Fenchelknolle waschen, halbieren und den harten Strunck keilf\u00f6rmig herausschneiden. Sollten die „Stangen“ und das feine Gr\u00fcn noch vorhanden und in Ordnung sein, unbedingt mitverwenden.<\/p>\n
Fenchel in feine Scheiben hobeln. Ich benutze daf\u00fcr eine K\u00fcchenmaschine.<\/p>\n
(Chicoree schneide ich mit einem Messer in feine Streifen)<\/p>\n
Die Orange filetieren und zum Salat geben.<\/p>\n
Alles gut mit dem Dressing vermischen und servieren.<\/p>\n
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Druckversion : fruchtiges Salat Dressing f\u00fcr Fenchel, Chicoree<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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nach Belieben eine Orange<\/strong><\/h1>\nDen Limettensaft mit Fleur de Sel, Pfeffer und Orangensaft verr\u00fchren. Oliven\u00f6l zuf\u00fcgen und mit einem Schneebesen dicklich aufschlagen.<\/p>\n
Die Zwiebel halbieren und in d\u00fcnne Streifen schneiden. Zum Dressing geben.<\/p>\n
Die Fenchelknolle waschen, halbieren und den harten Strunck keilf\u00f6rmig herausschneiden. Sollten die „Stangen“ und das feine Gr\u00fcn noch vorhanden und in Ordnung sein, unbedingt mitverwenden.<\/p>\n
Fenchel in feine Scheiben hobeln. Ich benutze daf\u00fcr eine K\u00fcchenmaschine.<\/p>\n
(Chicoree schneide ich mit einem Messer in feine Streifen)<\/p>\n
Die Orange filetieren und zum Salat geben.<\/p>\n
Alles gut mit dem Dressing vermischen und servieren.<\/p>\n
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Druckversion : fruchtiges Salat Dressing f\u00fcr Fenchel, Chicoree<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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